Manfaat Kesehatan Dari Kayu Manis

Manfaat Kesehatan Dari Kayu Manis

sanjau.com – Makanan pokok dalam roti panggang Prancis, kopi, dan kue-kue sarapan, kayu manis adalah bumbu yang lezat dan bergizi.

Nama ilmiah untuk kayu manis adalah Cinnamomum zeylanicum dan berasal dari kulit pohon asli Sri Lanka.

Ini telah digunakan sejauh Mesir kuno dan sementara itu pernah langka dan berharga, kayu manis sekarang tersedia. Kayu manis digunakan oleh dokter kuno untuk mengobati batuk, suara serak, dan sakit tenggorokan.

Kayu manis dibuat dengan mengambil batang pohon kayu manis dan membiarkannya mengering menjadi apa yang kita kenal sebagai batang kayu manis.

Tongkat ini juga bisa digiling menjadi bubuk kayu manis. Bagian berminyak dari kayu manis, yang memberikan aroma dan rasa manis dan pedas yang berbeda, berasal dari cinnamaldehyde dipercaya bahwa senyawa ini bertanggung jawab atas manfaat kayu manis.

Baca Juga:

Manfaat Kesehatan

Menaburkan kayu manis pada makanan Anda tidak hanya menambah rasa manis dan pedas, tetapi juga dapat berdampak positif pada kesehatan Anda.

Sebagai bumbu terpopuler kedua di Amerika Serikat dan Eropa, kayu manis dikemas dengan fungsi yang meningkatkan kesehatan.

Dalam pengobatan tradisional Tiongkok, kayu manis digunakan untuk mengobati sakit perut, dismenore, nafsu makan berkurang, dan diare. Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan potensial lainnya.

1. Dapat Membantu Mengurangi Risiko Kanker

Kayu manis kaya akan antioksidan kuat yang melindungi tubuh Anda dari kerusakan oksidatif yang dapat menyebabkan kanker.

Misalnya, penelitian telah menunjukkan bahwa kayu manis bertindak sebagai antioksidan kuat dalam sel usus besar manusia, mengurangi risiko kanker usus besar.

2. Melawan Diabetes dan Penyakit Jantung

Kayu manis juga memiliki banyak khasiat yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung, terutama pada penderita diabetes.

Satu studi yang lebih tua melihat efek kayu manis pada penanda tertentu pada individu dengan diabetes tipe 2.

Mereka yang mengonsumsi 6 gram kayu manis setiap hari mengalami penurunan trigliserida, kolesterol LDL (Jenis “jahat”), dan kolesterol total. Sementara itu, kolesterol HDL, atau jenis “baik”, tetap stabil.

Insulin adalah hormon yang terlibat dalam mengangkut gula dari aliran darah ke dalam sel untuk digunakan sebagai energi.

Orang dengan pra-diabetes atau diabetes resisten insulin, yang berarti bahwa insulin tidak dapat melakukan tugasnya secara efektif.

Studi menunjukkan bukti kuat kemampuan kayu manis untuk meningkatkan sensitivitas insulin, membantu hormon bekerja secara efektif dan karenanya membantu mengurangi gula darah.

Baca Juga:

3. Mencegah Lonjakan Gula Darah

Kayu manis juga telah terbukti mengurangi lonjakan gula darah setelah makan. Pankreas melepaskan banyak enzim pencernaan yang mulai memecah gula segera setelah makan.

Studi menunjukkan bahwa kayu manis mengganggu enzim ini, memperlambat pelepasan karbohidrat ke dalam saluran pencernaan.

4. Melawan Infeksi

Kekuatan melawan infeksi kayu manis berasal dari komponen aktif utamanya, cinnamaldehyde. Digunakan sebagai minyak kayu manis, sebuah penelitian yang lebih tua menunjukkan bahwa kayu manis dapat menghambat pertumbuhan bakteri seperti Listeria dan Salmonella.

Selain itu, penelitian lain menunjukkan bahwa menggunakan minyak kayu manis dapat membantu mencegah kerusakan gigi dan bau mulut.

Penutup

Demikian informasi yang dapat admin sampaikan terkait Manfaat Kesehatan Dari Kayu Manis, semoga bermanfaat.

You May Also Like

About the Author: Nela

Leave a Reply

Your email address will not be published.